Ce marché a été organisé par l’association des trufficulteurs de la région de Martel, Lo Patrimoni et les amis du moulin de Gignac, en partenariat, comme les 10 années précédentes, avec la mairie de Gignac.
Il s’est déroulé devant la salle des fêtes, dans le respect des gestes barrière : sens de circulation des visiteurs, gel hydroalcoolique à l’entrée, impossibilité de toucher ou de sentir les truffes, port du masque obligatoire.
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